Сметанний торт

Інгредієнти:
-сметани — 1 Склянка (плюс 1 склянку в крем)
-борошна — 3 Склянку
-цукор — 3/4 Склянку (плюс 1/2 склянки крем)
-соди — 1 / 4 Чайна ложка
солі — 1 / 4 Чайна ложка
-ванільного цукру — 1/3 Чайна ложка (крем)

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом.
2. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.
3. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг.
4. Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут.
5. Тем временем приготовить крем:
Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д.
6. Четвертий корж подрібнити до консистенції крихт і посипати ним третій корж, рясно змащений кремом. Прикрасити торт за бажанням і поставити в холодильник на 3-4 години. Коли торт просочиться кремом, він стане дуже ніжним і м'яким.
Приємного чаювання!