Кава з прянощами

Інгредієнти на 5-6 порцій:

1 лимон,

1 апельсин,

4 ― 5 гвоздик,

4 шматочки кориці,

20 шматочків цукру ― рафінаду,

трохи коньяку,

1 л міцної гарячої кави.

 Як приготувати:

1. Для приготування Кави з прянощами необхідно на дно дрібної емальованого посуду покласти шкірку одного лимона і одного апельсина, нарізану шматочками.

2. Додати 4 ― 5 гвоздик, 4 шматочки кориці, 20 шматочків цукру ― рафінаду.

3. Цукор облити коньяком 0,5 склянки і підпалити.

4. У гарячу суміш влити 1 літр міцного чорного гарячої кави.

5. Через 3 ― 4 хвилини розлити через сито в маленькі чашечки або оформити як показано на фото.

 Подавати Каву з прянощами рекомендується в маленьких кавових чашечках.

Звичайно ж дуже важливо саме якість кави. Купити смачний зернової кави можна в інтернет магазині "Drink_coffee"